Tratoria
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06 Junho 2011
MASSAS (três massas a escolher)
Tagliarini,
Penne,
Fetuccine,
Espaguete,
Farfalhe,
Ravióli,
Linguine,
Fusilli.
MOLHOS (três molhos a escolher)
Molho béchamel
Molho suave napolitano com base de tomates e manjericão
Bolonhesa (lascas de Mignone)
Romanesca
Al Sugo
Tomate com Ervas
Molho Calabrês
Molho Putanesca
Molho fungui
Molho branco
Frango ao chedar
Molho de camarão.
GUARNIÇÕES
Gorgonzola,
Parmesão ralado,
Tomate seco,
Azeitona,
Manjericão,
Alho frito,
Funghi,
Alcaparras,
Uvas passas,
Tomate,
Champignons,
Presunto,
Ervilhas frescas,
Frango desfiado,
Confetes de bacon,
Ervas finas,
Orégano.
