Finger Food Temático
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12 Julho 2010
ILHA MEXICANA
Mini cups de rosbife sob leito de rúcula ao molho asteca
Mini cups de ceviche Mexicano
Tigelinhas de Guacamole com doritos
Mini crepes rúcula com tomate seco e mussarela de búfala
Saladinha de camarão com abacate
Mini cups de camarão ao molho tártaro
Espetinhos de lombo com abacaxi ao molho balsâmico
Salada Mexicana de Inverno
Pico-de-gallo
Papas rellenas com calabresa e catupiry
Mini pastelles Mexicanos
Pepperoni ao shoyo com polenta cremosa
Burrito de Frango
Frijoles Refritos
ILHA ITALIANA
Brochetes de ervilha torta com provolone, salame e presunto.
Stikts de mini batatas com filé mignon e cream cheese
Taça com saladinha de farfalhe ao pesto de manjericão, lascas de parmesão,
tomatinho cereja e amêndoas laminadas
Tarteletes com salpicão de frango e gergelim preto
Mini coquinhos com pasta de tomate seco, salsinha crespa e gergelim branco
Mini tortinhas com pasta queijo e presunto
Barquetes de frango com fios de ovos
Coquiles de alho poró
Mini pastéis de camarão
Stikts com Tomatinhos Caprese
Mini tortinha de brie com geleia de damasco
Baked potato com cheddar e confete de carne seca
Nhoque recheado com pinhão
Sorrentino recheado com frango e requeijão
ILHA AÇORIANA
Ostras no champagne
Ostras gratinadas
Ostras in natura
Iscas de peixe
Salada de folhas à Juliana com peixe empanado no coco
Mini pastel de vôngole
Bolinho de peixe dos Açores
Bolinho de siri
Marisco a vinagrete
QUENTES (an passante)
Penine com lascas de mignon e shitake ao molho de gorgonzola (Itália)
Moqueca de peixe com purê de batata baroa (Açores)
Risoto de camarão com manga e leite de coco (Itália)
Fajitas de carne com aipim (Brasil)